Beta vulgaris
Amaranthaceae
TEMPERATURA
- Germinazione: 18-22°C
- Crescita: 20-24°C
Luce
- La barbabietola può crescere in piena luce o a mezz’ombra.
- Per la coltivazione in casa con le lampade Bulbo si consigliano da 10 a 12 ore di luce al giorno.
TERRENO
- La barbabietola si adatta a vari tipi di terreno, prediligendo quelli a impasto misto, morbido e ricchi in elementi nutritivi..
- Per la barbabietola si consiglia un terriccio come questo.
TEMPI DI CRESCITA
- Germinazione da 5 a 7 giorni.
- Microgreens: i germogli sono pronti quando sono lunghi circa 3-5 cm.
- Insalatina da taglio: primo raccolto a circa 40 giorni.
- Radici: maturazione a circa 60-70 giorni.
COME INIZIARE
- La bietola da taglio può essere seminata direttamente nel vaso in cui resterà durante tutta la crescita.
- Spargi i semi nel vaso e copri con un leggero strato di terriccio (max 5 mm). Copri con pellicola da cucina fino alla comparsa dei primi germogli.
ACQUA E COLTIVAZIONE
- Per coltivare la radice: semina ogni 6/8 cm in un vaso sufficientemente profondo in cui resterà durante tutta la crescita. I semi vanno piantati a 2-3 cm di profondità.
- Per coltivare le foglie: vicine 2/3 cm.
- Per coltivare le microgreens: a spaglio / spargere in maniera uniforme.
- Copri con pellicola da cucina fino alla comparsa dei primi germogli.
COME SI USA
- Le radici di barbabietola sono deliziose bollite, cotte al forno e in padella.
- I germogli di barbabietola sono molto nutrienti e gustosi mangiati in insalata e sono inoltre molto decorativi per primi piatti fantasiosi.
VALORI NUTRIZIONALI
per 100 g di prodottoPotassio: 325 mg
Fosforo: 40 mg
Calcio: 16 mg
Sodio: 78 mg
Ferro: 0.8 mg
Vitamina C: 4.9 mg
Beta vulgaris
Amaranthaceae
TEMPERATURA
- Germinazione: 18-22°C
- Crescita: 20-24°C
Luce
- La barbabietola può crescere in piena luce o a mezz’ombra.
- Per la coltivazione in casa con le lampade Bulbo si consigliano da 10 a 12 ore di luce al giorno.
TERRENO
- La barbabietola si adatta a vari tipi di terreno, prediligendo quelli a impasto misto, morbido e ricchi in elementi nutritivi..
- Per la barbabietola si consiglia un terriccio come questo.
TEMPI DI CRESCITA
- Germinazione da 5 a 7 giorni.
- Microgreens: i germogli sono pronti quando sono lunghi circa 3-5 cm.
- Insalatina da taglio: primo raccolto a circa 40 giorni.
- Radici: maturazione a circa 60-70 giorni.
COME INIZIARE
- La bietola da taglio può essere seminata direttamente nel vaso in cui resterà durante tutta la crescita.
- Spargi i semi nel vaso e copri con un leggero strato di terriccio (max 5 mm). Copri con pellicola da cucina fino alla comparsa dei primi germogli.
ACQUA E COLTIVAZIONE
- Per coltivare la radice: semina ogni 6/8 cm in un vaso sufficientemente profondo in cui resterà durante tutta la crescita. I semi vanno piantati a 2-3 cm di profondità.
- Per coltivare le foglie: vicine 2/3 cm.
- Per coltivare le microgreens: a spaglio / spargere in maniera uniforme.
- Copri con pellicola da cucina fino alla comparsa dei primi germogli.
COME SI USA
- Le radici di barbabietola sono deliziose bollite, cotte al forno e in padella.
- I germogli di barbabietola sono molto nutrienti e gustosi mangiati in insalata e sono inoltre molto decorativi per primi piatti fantasiosi.
VALORI NUTRIZIONALI
per 100 g di prodottoPotassio: 325 mg
Fosforo: 40 mg
Calcio: 16 mg
Sodio: 78 mg
Ferro: 0.8 mg
Vitamina C: 4.9 mg
